Recept ananassalsa

/ Sanne Kruyver/ Recepten

Dit is een heerlijke frisse salsa voor bij geroosterd vlees of vis, ik heb het gegeten bij  Gebakken tonijn met tomaat, wow!

Voor 2 personen, meng in een schaal:

1 derde ananas in kleine blokjes
2 lente-uien gesneden
1 halve verse rode peper in kleine stukjes, zonder de zaden
2 el citroensap
3 el verse munt fijngesneden

Voilá, klaar!